Accompagnements de Noël qui changent tout
C’est aux détails qu’on voit l’artiste. Ainsi, un repas de Noël ne se limite pas à un plat fantastique ou à un dessert spectaculaire, il se remarque aussi à la qualité de ses accompagnements. Et là aussi, on va vous aider…
Linguine truffe et mascarpone
Ces pâtes sont un met royal ! Le crémeux du mascarpone et la saveur inimitable de la truffe, c’est de la magie pure…
Risotto au champagne
Champagne ! Mais cette fois, tout le luxe est dans l’équilibre et la saveur profonde de ce délicieux risotto poires et parmesan…
Gratin de patate douce au parmesan
Un gratin d’hiver tout en harmonie qui apporte chaleur et saveur. Un accompagnement feel good par excellence…
Purée de pommes de terre au miso
Quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse purée ? Découvrez cette purée « augmentée » par l’apport du mison, qui lui amène finesse et umami pour votre émerveillement…
Poêlée aux champignons d’Ottolenghi
Avec les champignons et les châtaignes, c’est le sous-bois qui s’invite dans votre assiette…
Chou-fleur rôti aux épices d’Ella Mills
Une autre manière de goûter le chou-fleur, même pour ceux qui pensaient ne pas l’aimer. Laissez-vous séduire…
Gratin de pommes de terre en fleur
Spectaculaire et délicieux, un accompagnement gourmand, qui volera la vedette à votre volaille ou votre rôti…
Rondelles de patates douces
De jolies constructions qu’on ne regrettera pas de démolir pour se régaler…
La purée magique de Perla
Cette purée potiron-mangue aux épices est divine. Et si c’était la meilleure purée du monde ?
Gratin dauphinois à la truffe
Le roi des accompagnements, avec une pointe de truffe pour ajouter des étoiles et du plaisir…
Gratin de chou-fleur de Big Mamma
Un véritable câlin en gratin. Son secret ? Son inimitable fondant et son onctuosité…
Légumes rôtis au four
Régaler avec des légumes à Noël, c’est possible. Le secret de cet plat coloré : les légumes rissolent dans la graisse de canard.
Nos astuces pour un Noël bluffant…
