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Sauce à la coriandre et au miel d’Ottolenghi

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : min

Ingrédients

Pour personnes
  • 20 g de persil plat
  • 30 g de menthe
  • 30 g de coriandre
  • 4 gousses d’ail
  • 15 g de gingembre frais
  • 2 à 3 petits piments frais (sans leurs graines)
  • 50 ml de jus de citron
  • 60 ml de sauce soja
  • 120 ml d’huile de tournesol
  • 3 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 c. à soupe d’eau

Préparation

15 minutes
  1. Pelez l'ail. Pelez et émincez le gingembre.
  2. Gardez les feuilles et les tiges des herbes.
  3. Mixez le tout. Salez et c'est prêt !
Crédits : Caitlin Bensel

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  1. Hélène

    Délirant!
    Merci!
    Nb: 20 hm persil plat= ? Tasses?

  2. jacques boulois

    A faire ….

  3. Antoinette D'erchie

    Suis intéressée pour d’autres idées

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