Sangria Rosé
Temps de préparation :
min
Temps de cuisson :
12 min
Ingrédients
Pour 10 personnes
- 4 concombres persans
- 2 bouteilles de rosé de 750 ml
- 120 ml de vermouth bianco
- 1 bouquet d'herbes mélangées (basilic, menthe, estragon et/ou persil)
- 2 canettes de 33 cl de soda aux agrumes (Schweppes ou Sprite)
Préparation
minutes
- Coupez 3 concombres en bâtonnets ; réservez.
- Hachez grossièrement le reste du concombre, puis écrasez délicatement les morceaux pour ramollir la chair et libérer les jus. Transférez tous les concombres dans un grand pichet. Ajoutez le rosé et le vermouth. Mélangez.
- Mettez de côté quelques branches d'herbes et posez-les au frais jusqu'au moment de servir. Frappez le reste des herbes contre une planche à découper pour en libérer les arômes, ajoutez-les au pichet.
- Couvrez et réfrigérez au moins 3 heures pour que les saveurs se mélangent. Versez la sangria dans des verres remplis de glace. Compléter avec du soda. Décorer avec les herbes mises de côté.
Source : Kat Boytsova
Crédits : Chelsie Craig
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C’était assez léger mais plein de saveurs.
La prochaine, je mélangerai du vermouth blanc et de la limonata et j’utiliserai les herbes et le concombre.
J’aime bien un peu plus chargé, j’ai rajouté du limonata ou soda agrumes et du vermouth