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Belly
Recettes pour un pique-nique

Sandwich au thon façon salade niçoise

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Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 9 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 4 gros œufs
  • 60 g d'olives noires
  • 85 g de mayonnaise
  • 1 gousse d'ail
  • 2 pains individuels
  • 150 à 200 g de thon en boîte conservé à l'huile
  • 1 tomate
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 bouquet de basilic
  • 2 poignées de chips nature
  • Sel
  • Poivre

Préparation

5 minutes
  1. Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau pendant 9 minutes. Plongez les dans un bol d'eau froide au moins 5 minutes.
  2. Dénoyautez les olives et coupez-les finement. Mélangez-les avec la mayonnaise et râpez dessus une gousse d'ail.
  3. Coupez les pains en 2 et retirez un peu de mie au centre. Égouttez le thon.
  4. Coupez la tomate en tranches épaisses. Salez, poivrez et placez-les sur du papier absorbant pour ne pas avoir un sandwich imbibé.
  5. Tartinez les moitiés de pain de mayonnaise aux olives.
  6. Placez une tranche de tomate sur la partie inférieure du sandwich.
  7. Écalez les œufs et placez les sur la tomate. Écrasez-les un peu avec l'aide d'une fourchette.
  8. Émiettez le thon sur les œufs et versez un peu de vinaigre de vin rouge dessus.
  9. Terminez par des feuilles de basilic, une poignée de chips et recouvrez de l’autre moitié de pain tartinée de mayonnaise.
Source : Molly Baz
Crédits : Peden+Munk

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  1. JoyBBBB

    Incroyable sandwich (j’ai utilisé une baguette). Hâte de le refaire.

  2. Jeanne5709087642

    Mon go-to sandwich que je fais quand j’ai pas d’inspiration ou quand j’ai pas le temps !!

  3. RaphPep

    Facile, simple et ne déçoit jamais

  4. JacquesA

    Je voulais changer de mon jambon-beurre et c’était une réussite 😉 Je referai

  5. AnaisT7642

    sandwich qui plait aussi bien à mes enfants qu’à mon mari ! Tout le monde est contente et pas besoin de passer ene après-midi entière en cuisine

  6. Paul8BBB

    J’ai préparé ce sandwich pour mon dejeuner au bureau et mes colllègues étaient tous jaloux 🙂

  7. karine876522

    A l’unanimité, toute ma famille a adoré 😉 à refaire, merci !

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