Salade de riz au miel
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- riz cuit
- 1/2 avocat
- 1 oeuf dur
- quelques tomates cerises séchées
- thon blanc
- 1/2 oignon rouge
- olives noires
- épis de maïs grillé à la poêle
- quelques pousses de roquette
- 3 c.à.s d'huile d'olive
- 1 c.à.s de miel
- 1 c.à.c d'harissa
Préparation
10 minutes
- Dans un saladier, mettre du riz cuit qui a refroidi. Ajoutez le thon blanc cuit.
- Faire revenir des épis de maïs à la poêle de manière à ce qu'ils soient légèrement grillés, puis ajoutez-les dans le saladier.
- Insérez également l'avocat, l'oignon rouge, les tomates cerises séchées, quelques pousses de roquette, des olives noires. Ensuite, tapez un oeuf dur et intégrez-le dans la salade.
- Pour la sauce : mélangez l'huile d'olive, le miel et l'harissa.
Source : @louloukitchen_
Crédits : Hungry healthy happy
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