TEMPS TOTAL

25 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

15 minutes
5,0

Recette simple pour tarte grandiose. Une pâte maison qui se monte en un claquement de doigt. Un appareil au chocolat avec seulement 3 ingrédients mais tellement fondant. Le tout sans gluten donc léger à souhait. Ça c’est de la tarte.

INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes
  • 250 g de poudre d’amandes
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif mais agréable)
  • 50 g d’huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 1 boîte de lait de coco (environ 400ml)
  • 450 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la base de la tarte. Si votre huile de noix de coco est solidifiée, faire fondre au micro-ondes par incréments de 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’elle soit liquide. Mélangez.

ÉTAPE 2

Prenez un moule à tarte de 23 cm environ, graissez le fond et versez le mélange en le moulant sur les côtés avec les mains.

ÉTAPE 3

Faites cuire au four préchauffé à 180 ºC pendant 12 à 15 minutes et réservez pour refroidir.

ÉTAPE 4

Pendant ce temps, chauffez votre lait de coco sur une cuisinière ou au micro-ondes, puis versez sur votre chocolat. Laissez reposer une minute puis mélangez.

ÉTAPE 5

Ajoutez la vanille et éventuellement le sel et versez dans la base cuite sortie du four.

ÉTAPE 6

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, mais idéalement, la nuit.

ÉTAPE 7

Vous pouvez saupoudrer de sel ou avec des baies de saison.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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5,0 étoiles sur 5 (selon 2 avis)
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Sydney
22 juillet 2024

mes enfants adorent 😁

Shaïma
22 juillet 2024

Hyper rapide à faire, merci

joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

Louise
30 juin 2025

top recette

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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