Les nouilles au beurre de cacahuètes
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de nouilles de votre choix
- 5 c.à.s de beurre de cacahuètes
- 1 c.à.s de sauce soja
- 1 c.à.s de vinaigre de riz
- 1 c.à.s d’huile de sésame
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 piment rouge émincé finement
- 1 gousse d’ail, râpée
- 1 cuil. à soupe de gingembre frais
- 1 petit bouquet de cébette haché finement
Préparation
10 minutes
- Faire cuire les nouilles ou les pâtes dans l’eau bouillante, selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, préparer la sauce : dans une petite casserole, fouetter ensemble le beurre de cacahuète, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’ail et le gingembre râpé.
- Désépaissir avec quelques cuillères à soupe d’eau jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée. Égoutter les nouilles et incorporer la sauce immédiatement. Ajouter le petit piment et la cébette émincés finement et servir aussitôt.
Source : @chey__nese
Crédits : Choosing Chia
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