Menu de Noël Picard
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Parce qu’il existe la team “anticipation”, il existe la team “last minute”. Pour tous celles et ceux qui manquent de temps, sont pris de court ou n’ont pas d’idées. Belly vous livre sa sélection pour un Noël 100% Picard. De la forêt festive en guise d’apéritif, du saumon en croûte accompagnement inclus en passant par la reco de sauce, en terminant par la bûche ultime vanille pour enfin finir par notre coup de cœur dessert. Picard n’a plus de secret pour nous et pour vous.
La forêt surprise
Une forêt surprise en guise d’apéritif avec ses 4 recettes de sandwich toutes entourées de deux biscuits sablés croustillants à l’emmental et aux graines. Ça pose le décor.
Les bouchées au saumon
Fromage frais, moutarde à l’ancienne, œufs de truite posés comme des perles sur un blini et son saumon. Un petit bijou de délicatesse.
Le saumon en croûte
On vous l’a présentée dans la news sur les Wellington, Picard l’a fait pour vous. Idéal pour les flexi, ce saumon en croûte feuilleté pur beurre avec sa garniture aux chou et épinards en branches. À accompagner d’une petite sauce beurre citron.
Dinde farcie, face aux marrons et aux cèpes
Un intemporel de Noël, à accompagner avec la sauce aux champignons.
Poêlée marrons, pommes, figues
Tellement pratique cette poêlée minute, parfait accompagnement de la dinde farcie.
Poêlée pommes de terre, champignons, pois gourmands et marrons
En accompagnement du saumon en croûte ou en plat principal vegan, cette poêlée festive avec ses quarts de grenaille avec peau, ses champignons de paris, ses pois gourmands, ses morceaux de marrons et sa sauce aux morilles fera unanimité.
Bûche glacée douceur de vanille
Glace 100% vanille, biscuit madeleine et son crumble pur-beurre, impossible de ne pas vous resservir.
Petits tambours mousse chocolat
Tellement mignons qu’on les mangerait même en entrée. Mousse au chocolat, biscuit cacao, croustillant au praliné et chocolat au lait : irrésistibles. Notre coup de cœur dessert trop mignon.
Source : Belly
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