Tarte aux légumes crus
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 pâte brisée
- 20g de pistaches mixées
- 5g de beurre
- 250g de ricotta
- Une poignée de basilic
- Le zeste + le jus d’1/2 citron
- 1 c.à. soupe de miel
- 150g de tomates cerises
- 1/2 courgette
Préparation
10 minutes
- Recouvrir un plat à tarte retourné d'une pâte brisée, étalez du beurre fondu et des pistaches concassées sur le dessus. Puis enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
- Pour la farce, mélangez la ricotta avec le basilic, le zeste et le jus d'un demi citron, du miel et un filet d'huile d'olive. Garnissez le fond de tarte avec la préparation.
- Disposez tous les légumes crus sur le dessus avec un généreux filet d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Source : @charlie.ma.vie
Crédits : @charlie.ma.vie
![Tarte légumes crus](/wp-content/uploads/2024/07/Tarte-legumes-crus-WP.gif)
![](/wp-content/uploads/2022/09/belly-nl-cta.jpg)
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