On sort notre carte de soupe détox. Comprenez, la recette idéale pour se remettre sur pattes sans se mettre aux fourneaux. Cette soupe ne demande que 3 ingrédients faits pour s’entendre – petits pois, menthe fraîche et Saint-Môret mais surtout… elle se déguste encore mieux froide. Cuisinez-la en quantité, et le lendemain, même pas besoin de la réchauffer. Cadeau.
Faites cuire les petits pois dans une grande casserole remplie d’eau pendant 25 min.
Versez les petits pois dans un mixeur. Ajoutez la menthe et le fromage frais.
Mixez quelques secondes. Servez chaud ou laissez refroidir au réfrigérateur
Excellente entrée printanière , emiettée de feta aussi ,, trop bon
Fait avec du saint moret, et sans menthe (je n’en avais plus). Délicieux, on s’est régalés. C’est parfait pour un repas leger
Ma nouvelle soupe du moment !! Je suis devenu totalement addicte. Super bonne, simple et légère
Je l’ai servie froide en entrée avec un peu de feta émiéttée. Je recommande !
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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