La simplissime tarte framboise & mascarpone de Béatrice
On a frôlé l’overdose pour définir le trio gagnant de notre concours de tartes (impossible de n’en choisir qu’une). Merci à Béatrice pour sa simplissime recette framboise et mascarpone. Pour l’originalité, c’est Céline qui nous a régalés d’une tarte avec en guise de pâte… des pommes de terre smashées. Le meilleur scénario adapté ? La très gonflée pizzaladière de Marie. Chacun ses oscars.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 250 g de mascarpone
- Un yaourt à la vanille
- Des framboises (fraîches si possible)
Préparation
- Étalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
- À l’aide d’une fourchette, piquez le fond de tarte un peu partout (attention à ne pas la percer) et faites cuire à blanc à 180°C environ 20 minutes. Toutefois, surveillez régulièrement à partir de 12 minutes en fonction de la puissance de votre four.
- Dès que la pâte est cuite, sortez-là du four et attendez 5-10 minutes, le temps qu'elle refroidisse.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le mascarpone avec le yaourt à la vanille. Ajoutez la préparation sur votre fond de tarte.
- Recouvrez de framboises.
Bon à savoir
Si vous souhaitez faire la pâte vous-même, voici les ingrédients :
220g de farine, 100g de yaourt nature, 1 oeuf, 1 filet d’huile d’olive, sel.
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Testée avec des fraises délicieux !!
vraiment très simple – merci
WAOUH chaque bouchée est incroyable ! Et ma famille a adoré
j’ai testé la recette avec des myrtilles et une autre avec des framboises. Les 2 sont oufs
Super ce style de recette , hyper facile et delicieuse
On en redemande !!!!!
Simple, jolie, délicieuse. Pas grand chose à ajouter.