Mini pancakes à la banane
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
3 min
Qu’est-ce qui est encore meilleur que des pancakes à la banane ? La même chose en version miniature ! En l’occurrence, en se créant des teeny tiny pancakes, à savourer à chaque bouchée au prochain petit déjeuner. À l’intérieur de ces petites beautés ? Un morceau de banane chaud et bien enrobé par une pâte plus-facile-à-faire-tu-meures. Bref, des céréales en meilleur.
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 100 g de farine
- 120 ml de lait
- 1 oeuf
- 2 c.à.s de sucre
- 1 c.à.c de cannelle en poudre
- 3 bananes mûres, finement tranchées en rondelles
Préparation
10 minutes
- Dans un grand bol versez la farine, le lait, l'œuf, le sucre et la cannelle. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les tranches de bananes à la pâte et mélangez pour qu’elles soient bien recouvertes.
- Chauffez une poêle à feu moyen et faites fondre un morceau de beurre. Placez les morceaux de bananes dans la poêle chaude en veillant à ce qu’elles soient assez espacées pour ne pas cuire ensemble.
- Laissez les mini pancakes cuire 2-3 minutes d’un côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré, puis retournez-les pour cuire l’autre face.
- Servez avec le topping de votre choix !
Bon à savoir
Merci à @thebambacompany pour cette recette ! La vidéo à retrouver ici : @thebambacompany
Source : @thebambacompany
Crédits : @thebambacompany
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Si mignon… j’ai envie de les manger tout de suite !
Testé, approuvé et tellement bons
Ooh yummy et mignons 😋
Il faut que je les essaie !