Préchauffez le four à 210°C. Faites bouillir le lait et le sel (sans le laisser déborder).
Mettez le beurre dans un plat à gratin (26 x 18 cm). Posez-le sur feu doux pour le faire fondre. Ajoutez les coquillettes crues et mélangez bien. Ajoutez le curry puis mélangez encore pour que tout soit bien coloré.
Versez le lait bouillant sur les pâtes en filet dans le plat à gratin, toujours sur le feu. À ébullition, éteignez le feu.
Parsemez de parmesan et mélangez.
Égalisez la surface et enfournez 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin dore.
Un plat d’enfance embelli par la générosité de Perla .
Pour ceux qui aiment le cheese, FONCEZ !!
Délicieux ! Les saveurs sont incroyables
J’ai ajouté 1 c à s de moutarde et ça se marie bien avec le curry
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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