Le croissant sandwich (ou Crodwich) joue sur les contrastes. Beurre, balsamique, burrata, mortadelle, pistaches, roquette. Le croissant devient croustillant à l’extérieur, fondant au milieu, avec un mélange sucré-salé qui fonctionne trop bien. Vous n’allez plus jamais regarder un croissant de la veille comme avant.
Aplatissez vos croissants au rouleau puis passez-les à la poêle quelques minutes avec du beurre et de la crème de balsamique (miel ou agave ça marche aussi)
Disposez-en un dessous, ajoutez la burrata, la mortadelle, les pistaches et quelques feuilles de roquette. Refermez avec le deuxième par dessus et dégustez.
Une recette croustifondante comme j’aime les appeler, l’association des ingrédients est un régal, merci
Ultra gourmand, cette recette a révolutionné mon petit dej
Excellente manière de repenser le sandwich et de manger le croissant de façon originale. Une pépite
Tellement simple et tellement bon, foncez la tester !
recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂
top recette
La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !
Hmm tellemnt moelleux !
Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !
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