TEMPS TOTAL

10 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

minutes

Avez-vous déjà goûté à la délicieuse vinaigrette truffée de Michel Rostang ? Cette recette m’évoque des souvenirs gourmands de dîners entre amis, où chaque bouchée était une explosion de saveurs. L’association du parfum envoûtant de la truffe avec la fraîcheur acidulée de la vinaigrette m’a fait tomber sous le charme de cette recette unique et raffinée.

Maintenant, c’est à votre tour de découvrir cette merveille culinaire et d’enchanter vos papilles. Avec seulement quelques ingrédients simples et une touche d’ingéniosité, vous pourrez réaliser cette vinaigrette truffée qui sublimera chacune de vos salades. Laissez-vous guider par la simplicité de la préparation et savourez la satisfaction de créer un condiment d’exception qui fera sensation à chaque repas. Nul doute que cette recette ajoutera une touche de magie à votre cuisine et vous laissera des souvenirs inoubliables. À vos tabliers, il est temps de régaler vos convives avec cette vinaigrette truffée d’exception !

INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes
  • Vinaigre de Xérès
  • Porto
  • Huile d’olive
  • Brisures de truffe noire
  • Moutarde de Dijon
  • Roquette

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dosez selon vos goûts.

ÉTAPE 2

Dans un bol, mélangez le vinaigre de Xérès, du porto, de l’huile d’olive, de la moutarde de Dijon.

ÉTAPE 3

Ajoutez des brisures de truffe noire.

ÉTAPE 4

Rincez la roquette et ajoutez la vinaigrette de truffe.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

NOTEZ CETTE RECETTE

5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 2 avis)
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Moyen0%
Passable0%
Décevant0%
loli
20 décembre 2022

Vinaigrette faite avec les sandwich à la truffe pour l’apéro. Une tuerie !

jacquoos
20 décembre 2022

Super recette pour les fêtes qui approchent

joyce
10 avril 2025

recette vraiment délicieuse et effet wahou avec le cheese qui s’étire à l’infini 🙂

veronica
10 juin 2025

La Focaccia c’es la vie ! Viva Italia !

Fancoise
10 juin 2025

Hmm tellemnt moelleux !

eleonore
10 juin 2025

Quelques brins de romarin frais suffisent pour sublimer cette focaccia maison!

melanie
10 juin 2025

Parfaite pour tremper dans une sauce tomate maison ou un pesto !

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