Pour un Noël bluffant
Noël, c’est le moment où on est tiraillé entre l’envie de tester de nouvelles recettes fantastiques et celle de retrouver les saveurs de son enfance, à travers les grands classiques. Pourquoi choisir ? On va faire les deux, pas de raison de se priver.
Découvrez nos meilleures idées de repas pour le réveillon
Les classiques de Noël en mieux !
Gravlax de Jamie Oliver
Le gravlax vu par Jamie Oliver, c’est une entrée originale et délicieuse qui change du saumon fumé…
Dinde au vin jaune
Une dinde, ok, mais une dinde qui fond sous la dent et nous régale de ses arômes…
Tarte tatin aux échalotes
Une entrée qui ravira les palais les plus gourmands par sa texture à la fois croustillante et fondante…
L’ultime bûche de Perla
Plus simple, c’est difficile. Plus rapide, peu probable. Plus fondante, impossible. Cette bûche a toutes les qualités…
Des accompagnements qui changent tout
Gratin de pommes de terre en fleur
Spectaculaire et délicieux, un accompagnement gourmand, qui volera la vedette à votre volaille ou votre rôti…
Légumes rôtis de Jamie Oliver
Régaler avec des légumes à Noël, c’est possible. Le secret de cet plat coloré : les légumes rissolent dans la graisse de canard.
Pomme de terre oeufs de truite
Alexia Duchêne signe ces pommes de terre en habits de fête : pesto et oeufs de truite. Un chaud/froid digne d’un resto étoilé…
Risotto au Champagne,
Champagne ! Mais cette fois, tout le luxe est dans l’équilibre et la saveur profonde de ce délicieux risotto poires et parmesan…
Crash tests : bûches et foie gras
Foie gras à la vanille
La terrine de foie gras maison, toute simple et pourtant si raffinée avec sa pointe de vanille…
Foie gras vegan d’Angèle
Retrouvez la magie du foie gras dans sa version 100% végétale. Laissez-vous bluffer, par le visuel et par le goût…
Bûche façon Merveilleux de Fred
Recréez la magie des merveilleux de Fred dans cette bûche aussi simple à réaliser qu’impressionnante…
Bûche Tiramisu
La bûche façon tiramisù est ultra-gourmande et très facile à réaliser, pour tous les amoureux de ce classique italien…
Repas de Noël 100% végétarien
Pithivier veggie de Jamie Oliver
Une version gourmande et végétale du Pithiviers, vous allez vous régaler. Une trompe l’oeil qui vous laissera sans voix…
Linguine truffe et mascarpone
Ces pâtes sont un met royal ! Le crémeux du mascarpone et la saveur inimitable de la truffe, c’est de la magie pure…
Rôti de butternut farci à la châtaigne
Un rôti savoureux qui associe de délicieuses saveurs hivernales pour notre plus grand plaisir…
Alaska bomb
Ce dessert, c’est de la bombe ! Visuellement et gustativement, un magnifique bouquet final pour votre réveillon..
Réveillon par Yotam Ottolenghi
Riz célébration agneau et poulet
Un plat qu’on pose au centre de la table pour épater sa famille. Un tout-en-un avec plein de saveurs et de gourmandises.
Devil’s cake aux noisettes pralinées
Le gâteau phare d’Ottolenghi, pas si diabolique qu’il en a l’air et incroyablement délicieux.
Dinde au cumin, coriandre et vin blanc
Un classique avec des parfums d’Orient. Une recette inratable qu’Ottolenghi cuisine lui-même à sa table de Noël.
Bateaux d’endives, féta et noix
Un apéritif-entrée frais et gourmand pour un Noël qui change. A attraper à la main, au buffet, pour plus de plaisir.
Menu de Noël pour enfants
Couronne aux saucisses feuilletées
Les enfants se régalent avec les roulés saucisse, il vont adorer cette savoureuse couronne !…
Sapin de Noël à la mozzarella
Un merveilleux sapin qui se compose de délicieuses petites bouchées fondantes faciles à croquer…
Poulet farci aux coquillettes
Cuites dans le poulet et dans le jus, jamais les coquillettes n’auront eu aussi bon goût…
Pommes de terre en sapin
Délicieusement dorées et entourées d’un duo haricot-volaille, c’est le succès garanti.